Вертушки рецепт с фото

Как часто хочется приготовить что-то вкусненькое, но без затраты на это действо длительного времени и много усилий. Особенно это желание одолевает людей после рабочего дня. Для вас мы подготовили рецепт пышек-вертушек на кефире, которые готовятся из подручных продуктов, просто и, что самое главное, быстро. Готовые изделия получаются очень воздушными и легкими. Остатки с вечера можно превратить в прекрасный и сытный завтрак. Особенно они приходятся по нраву детям.

Ингредиенты для приготовления пышек-вертушек на кефире:

  1. Кефир1–1,5 стакана
  2. Яйцо куриное1 штука
  3. Сахарный песок3–5 столовых ложек
  4. Масло растительное3 столовые ложки
  5. Соль поваренная0,5 чайной ложки
  6. Сода0,5 чайной ложки
  7. Мука пшеничная в/с2,5–3 стакана
  8. Сахар ванильный (по желанию)1 пакетик

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Мерный стакан
  2. Столовые приборы
  3. Миска
  4. Мелкое сито
  5. Крышка
  6. Рабочая поверхность стола
  7. Скалка
  8. Сковорода
  9. Кухонная плита
  10. Кухонные бумажные салфетки
  11. Сервировочное блюдо

Приготовление пышек-вертушек на кефире:

Шаг 1: Готовим тесто для пышек-вертушек.

Свежий кефир вылейте в глубокую миску, в которой далее собираетесь замешивать тесто. К нему добавьте сахарный песок, соль, ваниль и размешайте. Затем ко всему вбейте яйцо, добавьте 3 ложки растительного масла, соду. При помощи вилки тщательно все перемешайте, а потом постепенно всыпайте, предварительно просеянную пшеничную муку, при этом не переставайте помешивать тесто. После этого замесите тесто руками, не слишком долго и усиленно, чтобы не забивать тесто. После этого накройте готовое тесто в миске кухонным полотенцем и оставьте отдыхать. Время для отдыха тесто определите самостоятельно, лучше всего, если оно постоит не менееполучаса, так как, чем дольше оно будет отдыхать, тем воздушнее получатся пышки.

Шаг 2: Раскатываем тесто и формируем пышки-вертушки.

2 Комментариев “Вертушки рецепт с фото
  1. uabardabvi

    Инна и Марина, на здоровье!

  2. Лукерья

    ну слава богу, нет Бобовых

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *