Творожные маффины из кабачков

Процесс приготовления

 Я очень люблю выпечку из творога и часто ее готовлю. Это само творожное тесто или начинка для пирогов и пирожков, запеканки, творожный крем для торта, вариантов масса! Главное, что творожная выпечка всегда получается мягкой и нежной. Сегодня мы приготовим закусочные творожные маффины с кабачком. Признаться, кабачок в выпечку я добавила впервые, понравилось, буду экспериментировать дальше! Итак!

Подготовим необходимые продукты.

Перемешать до однородности творог и яйца.

Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Если кабачок молодой, семена можно не удалять.

Отжать из натертых кабачков сок, добавить к творогу.

Творог с кабачком посолить, поперчить, добавить чеснок (у меня сухая смесь: чеснок+перец). Если нет сухого чеснока, можно мелко порубить 1 зубчик свежего.

Муку с разрыхлителем просеять, добавить в тесто, перемешать.

Формочки для маффинов смазать растительным маслом, разложить тесто по формочкам.

Выпекать маффины с кабачком 30-40 минут при 190 С до золотистого цвета. Готовность проверяйте зубочисткой. Вкусные ароматные маффины готовы.

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

11

Елена

  • Рейтинг: 394
  • Комментариев: 520

Подписаться

5 Комментариев “Творожные маффины из кабачков
  1. diesori

    Дорогие мои, всем спасибо за внимание к рецепту. Пеките на здоровье!Завтра собралась к родителям в гости, поеду папу поздравлять, испекла буханочку, думаю им понравится

  2. fresecwirea

    конечно надо! его получается много, по себестоимости вполне демократичное, так что, Ирин, дерзай!

  3. kanncontstar

    Представляю, как вам было ароматно и вкусно!

  4. tingwalbiwi

    Наташа

  5. relohunthough

    Оксана, спасибо! Поправила.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *