Соус для картофельных палочкой

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды

Картофельные палочки с сыром и соусом

На страницу 1,2,3,4,5  След.

СообщениеАвтор

Картофельные палочки с сыром и соусом

13 Мар 2017 19:10


Картофельные палочки с сыром и соусом












у нас на форуме есть несколько рецептов картофельных палочек,все они чем-то отличаются
в этих рецептах добавляется мука
этот рецепт отличается тем,что не нужны мука и яйцо,присутствует бекон и сыр в начинке(с сыром тоже есть)
рецепт с испанского сайта
очень вкусно как в горячем виде так и в холодном
можно подать в качестве закуски или на обед-ужин




количество ингредиентов зависит от того,сколько палочек вы хотите поджарить

картофель-5-6 шт
бекон-около 100 гр(больше или меньше,по вкусу)
петрушка-несколько веточек
твердый сыр(у меня эмменталь)-около 200 гр
сметана или нат.йогурт(у меня греческий)-1 ст.л в начинку
черный перец,соль,растительное масло для жарки




для панировки
яйцо-2 шт
мука
панировочные сухари

для соуса
нат.йогурт или сметана-200 гр
петрушка пол-пучка
чеснок-2 зубка
черный перец,соль

картофель отварить до готовности
бекон мелко порезать,хорошенько порубить ножом




петрушку мелко порубить




картофель подавить
добавить бекон,петрушку,сметану или йогурт и еще раз подавить
посыпать черным перцем,посолить и размешать






сыр нарезать полосочками около 5-6 см в длину




из картофельной начинки сделать шарик,разминая его в руке,чтобы он стал мягким и поддатливым

размять в руке в лепешку
в середину положить сыр и сформировать колбаску,работая двумя руками




первую сформировать будет немного сложнее,а потом процесс пойдет как по маслу



яйца для панировки взбить,в одну миску всыпать муку,в другую сухари
колбаску окунуть сначала в муку,затем в яйцо и после в панировочные сухари,хорошенько панируя в муке и сухарях








можно сделать двойную панировку по желению
поджарить колбаски в большом количестве горячего масла
масло хорошенько нагреть,затем уменьшить температуру и жарить








для соуса
в пиалу положить сметану,выдавить чеснок,добавить мелко рубленную петрушку,посыпать черным перцем,посолить и размешать
соус готов!








nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

13 Мар 2017 19:43


nata69 писал(а):
Картофельные палочки с сыром и соусом

Натуля!!!
Это ж просто объедение
Обязательно приготовлю такую вкуснятину

photo2011

Natalia


 

13 Мар 2017 20:00


Какая аппетитнейшая красота Наташа, уверена, ооочень вкусно буду пробовать

Мари я

Мария


34 года
Город счастья


 

13 Мар 2017 20:27


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

13 Мар 2017 20:28


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

13 Мар 2017 21:09


Наташа!Как нам всем повезло,что ты читаешь испанские сайты и так виртуозно воплощаешь в жизнь эти рецепты!Так красиво у тебя получается,что просто хорошей хозяйкой тебя назвать язык не поворачивается. Ооочень художественно!А рецепт меня реально зацепил,буду готовить!Спасибо

Beladonna22

Светлана


46 лет
Калининград


 

14 Мар 2017 0:41


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

14 Мар 2017 2:14


Натуля!!!
Вкусноооо
Надо будет попробовать.А ты молодец

Susi04

Marina



Германия


 

14 Мар 2017 3:30


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

14 Мар 2017 10:57


Натусик, ну прямо в животе заурчало, как выглядит аппетитно. Все в холодильнике есть и на ужин есть решение что готовить Спасибо в тысячный раз за новое чудо кулинарии

*ия*

ирина


48 лет
Липецк


 

14 Мар 2017 18:19


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

14 Мар 2017 20:27


wishenka


 

14 Мар 2017 21:17


Очень красиво и аппетитно выглядят палочки, Наташа!

Сантима

Антонина



Омск


 

14 Мар 2017 22:43



да,Натуль,картошка сама по себе вкусная получилась,я несколько ложек слопала не задумываясь
а палочки вдвойне,да с этим соусом-сказка
кстати,пробовала в духовке запечь(в рецепте было сказано,что можно и в духовке делать),все таки полезнее,как не крути
но они поплыли...в этом случае надо муку добавлять,а мне с мукой не нравится
так что духовка отпадает
а то,что рецептов много в закладках,у нас у всех так...потихоньку,не торопясь может половину приготовим

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

14 Мар 2017 22:44


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

14 Мар 2017 23:50


*ия*

ирина


48 лет
Липецк


 

15 Мар 2017 0:14


MN2012

Наталия



Minsk


 

15 Мар 2017 1:49


Наташа, что ты с нами делаешь? смотрю на твои рецепты и каждый раз думаю: к черту диеты! не в этой жизни! огромное спасибо тебе за такую вкуснотищу! устоять невозможно! приготовлю как-нибудь!

Капричиоза

Наиля


 

15 Мар 2017 2:43


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

15 Мар 2017 2:46



Натуля,спасибо!
готовь на здоровье,это безумно вкусно

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

15 Мар 2017 2:56


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

15 Мар 2017 9:51


Наташа, утащила до случая подходящего рецепт в закладочки, очень аппетитно! Хотела спросить, а жарить в большом количестве масла это сколько наливать?

Наталья А*

Наталья


48 лет
Москва


 

15 Мар 2017 16:12


О,Боже!!! Издевательство просто,а не палочки Как вот жить?((( Я уже представляю эту хрустящую корочку,под которой ощущаешь нежность...... Наталья, что Вы делаете? Так и без фигуры останусь стараюсь не часто я злоупотреблять картошкой,хоть и очень люблю её.... НО!!! Я все равно это приготовлю! Хоть раз попробовать Учитывая,что я очень люблю картофельные люля на мангале (с тем же принципом :корочки и нежным пюре внутри),а тут еще и бекон, и сыыыыр представить страшно,как это вкусно Для меня это не закуска, а полноценное второе блюдо Спасибо огромное за очередную вкуснятину!

Ырка))


100 лет
Россия


 

15 Мар 2017 18:42


nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

15 Мар 2017 18:47


Ырка)) писал(а):
О,Боже!!! Издевательство просто,а не палочки Как вот жить?((( Я уже представляю эту хрустящую корочку,под которой ощущаешь нежность...... Наталья, что Вы делаете? Так и без фигуры останусь стараюсь не часто я злоупотреблять картошкой,хоть и очень люблю её.... НО!!! Я все равно это приготовлю! Хоть раз попробовать Учитывая,что я очень люблю картофельные люля на мангале (с тем же принципом :корочки и нежным пюре внутри),а тут еще и бекон, и сыыыыр представить страшно,как это вкусно Для меня это не закуска, а полноценное второе блюдо Спасибо огромное за очередную вкуснятину!

Ирочка,я тоже очень люблю картошку,в любом виде,ем часто,но знаю меру ...главное не переедать и никакого лишнего веса
никогда не пробовала люля из картошки,представляю как это вкусно!
надо рецепт поискать и попробовать,но в том,что понравится-не сомневаюсь
спасибо за идею
попробуй и такой вариант,ты права-безумная вкуснятина
спасибо,что оценила

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


Картофельные палочки с сыром и соусом

Страница 1 из 5

На страницу 1,2,3,4,5  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

1 Комментариев “Соус для картофельных палочкой
  1. captbacktur

    А меня как то смутило два стакана сахара и два стакана уксуса. Это не опечатка? Уксус обязательно яблочный? Очень красивые огурцы, выглядят потрясающе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *