Рис с овощами в кисло сладком соусе

Рис под кисло-сладким овощным соусом - довольно простой в приготовлении гарнир. Потребуются самые простые продукты и немного времени.

1. В подсоленной воде варим рис, после закипания примерно 15 минут. Отваренный рис промываем в воде (чтобы далее рис не слипался), даем воде стечь.

2. Готовим заправку. Кстати, такая же заправка используется и в фаршированном перце.  Нарезаем морковь брусочками, а лук полукольцами.

3. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

4. Томаты обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать на маленькие кусочки.

5. Добавляем помидоры к моркови с луком и обжариваем до появления сока минуты 3-4.

6. Добавляем 1 столовую ложку муки и тщательно перемешиваем. После того, как все хорошо перемешали, добавляем отваренный рис. Если помидоры были слишком кислые, то можете немного подсластить соус сахаром. Далее, тушим рис под крышкой 15 минут.

Рис под кисло-сладким овощным соусом готов! Приятного аппетита!

3 Комментариев “Рис с овощами в кисло сладком соусе
  1. vinbpylis

    Зоя, меня именно мак и заинтересовал в этом рецепте!

  2. centroral

    Отличный рецепт, изящная подача 5++++++++

  3. gelazumom

    Я вообще сперва гооврила: Мармелшоу )))) Спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *