Рецепт укропа в масле на зиму


 

Приветствую вас уважаемые читатели.

Как говорится: готов сани летом. Вот и сегодня я вам расскажу, как можно очень просто сделать вкусную добавку к различным блюдам на зиму и не только. Да летом полно различных свежих овощей, фруктов и зелени, и мы с вами особо не задумываемся, о их хранении, а зря.

У нас на блоге есть уже статья о том, как надолго сохранить зелень, что бы она была свежая, если вы не читали, смотрите ниже.

 

КАК ПРАВИЛЬНО СОХРАНИТЬ СВЕЖУЮ ЗЕЛЕНЬ.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

Но сегодня я хочу вам рассказать, как можно сохранить укроп на зиму, очень интересным и простым способом. Конечно, можно не напрягаться, взять укроп или другую зелень, мелко нарубить, сложить в контейнеры для хранения и заморозить в морозилке, и там же хранить. Когда надо достал немного разморозил и добавил к любому блюду.

Да этот способ тоже заслуживает внимания и его можно использовать. Но есть пару минусов, при заморозке и разморозке зелень теряет некоторые свои вкусовые качества и запахи. Мой рецепт очень простой, укропный соус, приготовленный по этому рецепту, даст самый лучший вкус любому блюдо, и этот соус можно считать универсальным. Все на самом деле очень просто, смотрите сами.

 

УКРОПНЫЙ СОУС.

 

Нам понадобится:

• Большой пучок укропа.
• Один средний лимон.
• Оливкового масла сто грамм.
• Средняя головка чеснока.
• Соль.

 

Процесс приготовления:

[sociallocker id=6932]Для приготовления этого соуса нам понадобится блендер. Для начала укроп вымыть, мелко нарезать и сложить в чашу блендера.

Затем головку чеснока разбираем на зубки, очищаем, и добавляем к укропу.

Берем лимон и с него хорошо выдавливаем весь сок к нарезанному укропу. Затем натираем цедру лимона  на мелкой терке (нам надо примерно пол чайной ложки), и добавляем к укропу.

Все заливаем оливковым маслом, немного присаливаем и перекручиваем блендером до кашеобразной массы.


Затем разложить  по стерилизованным баночкам (можно закатать), и хранить в холодильнике. Как видите все очень просто, универсальная добавка готова.

Мне еще очень нравится зимой чеснок, приготовленный по рецептам ниже, конечно вы так же можете сказать: зачем заморачиваться и можно просто хранить чеснок старым дедовским способом в чулках в подвешенном состоянии. Скажу вам: вы не правы, попробовал хотя бы один раз соус из чеснока, да из укропа тоже, вы станете почитателями этих соусов.[/sociallocker]

 

ЧЕСНОК ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТКАЗАТЬСЯ.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

 

ЧЕСНОК ВПРОК.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

 

ЗАГОТОВКА ЧЕСНОКА НА ЗИМУ.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

Раз пошла такая песня, напомню вам еще несколько Бабушкиных способов хранения, а именно моркови и свеклы.

 

СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ ХРАНЕНИЯ МОРКОВИ.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

 

ЗАГОТАВЛИВАЕМ СВЕКЛУ НА ЗИМУ БАБУШКИНЫМ МЕТОДОМ.

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ…

Вот и все на сегодня, надеюсь, наши способы хранения зелени и не только вам пригодятся, и вы ими непременно воспользуетесь. Конечно, не забывайте делиться нашими рецептами и способами с вашими друзьями и оставайтесь с нами.

 

Всем хорошего настроения, до скорой встречи, до свидания.


loading...

Читай этот блог и ты узнаешь много хороших рецептов от Бабушки!

4 Комментариев “Рецепт укропа в масле на зиму
  1. fesnewatpe

    Обратите внимание на источник рецепта, там ссылка на сайт

  2. gozefugoo

    И кто же такое может не любить?

  3. veberpgranual

    какая красота! никогда не обращала внимание на трюфельное масло

  4. evstoramis

    Так из тарелочки аромат и зазывает к столу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *