Помидоры с лимонкой рецепт

Помидоры с лимонной кислотой


19.08.14

Еще один рецепт в копилку домашних заготовок. Этот рецепт для тех, кто не любит использовать при консервировании уксус. Помидоры получаются кисло-сладкие и очень ароматные. Все ингредиенты даны на 2 литровые банки.

ШАГ 1.

В подготовленные банки положить лист хрена, листья смородины, веточки укропа и чеснок.

ШАГ 2.

Морковь разрезать пополам и положить в банки.

ШАГ 3.

Добавить два ломтика перца.

ШАГ 4.

Положить гвоздику и перец.

ШАГ 5.

Каждый помидор проткнуть шпажкой или вилкой.

ШАГ 6.

Наполнить банку помидорами.

ШАГ 7.

Залить помидоры кипятком.

ШАГ 8.

Прикрыть крышками и дать постоять.

ШАГ 9.

Минут через 15 приготовить рассол. В кастрюле вскипятить воду, всыпать соль.

ШАГ 10.

Добавить сахарный песок.

ШАГ 11.

Всыпать лимонную кислоту, размешать все и прокипятить.

ШАГ 12.

С банок слить воду, залить помидоры кипящим рассолом.

ШАГ 13.

Закатать банки крышками. Банки перевернуть, убрать под одеяло и полностью остудить.

ШАГ 14.

Ароматные помидоры с лимонной кислотой готовы.

3 Комментариев “Помидоры с лимонкой рецепт
  1. brawdanreege1985

    Лена,Танюш,у меня ещё пару фигурок осталось лишних.хорошо,что надо было уже торт увозить,а то у меня ещё пару идей к теме "в деревне" было.А места на торте уже и не хватало.

  2. casnalea

    Вкусный лёгкий летний!!!

  3. meopromti

    Лен,не беда. Возьми льняное семя,3 ст.л,обжарь и через кофемолку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *