Пастила на белках без сахара рецепт

подходит веганам

Когда за окном -25°С, очень трудно сохранять оптимизм. Какие могут быть плюсы в ситуации тотального минуса на градуснике? Решительно никаких. Тем не менее их надо найти. Сейчас больше, чем когда-либо. Вот я и отправилась на поиски…

…вы не поверите, но нашла. Жирный такой, многообещающий плюс. Он заключается в том, что в морозы батареи центрального отопления жарят как ненормальные. Кто давно мечтал приготовить домашнюю яблочную пастилу, но не знал, как ее высушить? Это наш шанс! Куем железо, пока оно горячо, даже очень горячо:))

Для яблочной пастилы без сахара нам потребуется:

  • 1,5 килограмма яблок;
  • 1 банан;
  • 2 горсти любых замороженных ягод.

На самом деле количество и даже наименования ингредиентов в этом рецепте не возбраняется менять произвольно. То есть, абсолютно:). Можно смело готовить пастилу исключительно из яблок. А можно из груш или из абрикосов. В общем, что есть в наличии, то и используем.

Для начала яблоки освобождаем от сердцевины и режем на кусочки. Кто желает, очищает шкурку. Кто не желает, оставляет все как есть.

Добавляем к яблокам ягоды и банан.

Дальше трудиться на наше с вами благо будет блендер. Его задача — превратить фрукты-ягоды в однородное пюре. И этого пюре будет много!

Теперь нам придется поскрести по по антресолям и кладовкам и найти узкие длинные обрезки ДВП, картона, тонкой фанеры. А потом обернуть каждую такую полоску упаковочной пленкой. Более цивилизованные граждане могут воспользоваться силиконовыми ковриками. Более креативные граждане придумают что-то свое (и расскажут нам в комментариях, правда же?).

По подготовленной полоске тонким слоем размазываем наше яблочное пюре. Чем тоньше слой пюре, тем быстрее высохнет пастила. Поэтому стараемся!

Все! Раскладываем полоски с «размазней» на батареи и на сутки забываем о них. Летом, само собой, можно на солнышке такую пастилу сушить, я собираюсь попробовать.

Примерно через 24 часа (чуть раньше или чуть позже — у всех топят по-разному) аккуратно снимаем высохшую пастилу с нашей картонки, попутно заворачивая ее рулетом. С пленки она снимается без проблем.

Теперь пробуем и удивленно вопрошаем сами себя: «Где мы были раньше? Почему до сих пор не готовили это чудо?» В общем, все уже поняли, что я была от пастилы в беспредельном восторге. Чего и вам желаю. Приятного аппетита!

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1681,71,336,4

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

4 Комментариев “Пастила на белках без сахара рецепт
  1. cylroebestno

    орзо - похож типа на рис по форме?

  2. creaminam1982

    Какое название прикольное польпетты! И приготовлены по-польпеттски здоровско!

  3. hausaleven85

    Андрей, давно предлагаю запретить тебе выкладывать рецепты, ну нельзя так издеваться над людьми, что ни день -новый деликасес

  4. rgaritmer

    интересный рецепт тартара. я немного не представляю сочетания апельсина и икры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *