Котлеты для домашних гамбургеров рецепт

1. Рецепт приготовления котлеты для гамбургера следует начать с фарша. Только приготовив самостоятельно фарш, можно быть уверенным в его качестве и свежести. Для этого необходимо взять свежую говядину, вымыть и просушить ее. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку (можно даже дважды). Добавить к мясу яйцо, панировочные сухари и специи, посолить и поперчить по вкусу.

2. Фарш нужно тщательно вымешать до однородной консистенции. Формировать котлетки лучше смоченными в воде руками, чтобы фарш не лип к рукам. Их необходимо делать достаточно тонкими, чуть меньше 1 сантиметра. По размеру котлетка должна быть немного больше, чем булочка.

3. Обжаривать котлеты необходимо на хорошо разогретой сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Около 8-10 минут будет достаточно, чтобы котлеты хорошо поджарились с двух сторон.

4. Такие котлеты можно приготовить заранее и заморозить. Лучше переложить их бумагой для выпечки, чтобы они не слиплись. Перед приготовлением они не требует разморозки, можно сразу отправлять их на сковороду.

5. Котлета для гамбургера в домашних условиях готова. Далее можно немного поджарить булочку, смазать ее любимым соусом, добавить овощей, лист салата и, конечно же, нежнейшую котлетку. Вот и все, домашний гамбургер можно подавать к столу.

Оценить рецепт Котлета для гамбургера:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 80

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясной рулет с вареными яйцами
"Харчо" по-кубански
Салат "Любимый" с ветчиной
Свинина с перцем и помидорами
Новогодний паштет с желе


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

4 Комментариев “Котлеты для домашних гамбургеров рецепт
  1. epoltio

    конечно цепляйтесь, я же вот тоже, вроде как прицепом

  2. treelpostgila

    мне, мне кусочек

  3. domocha

    Спасибо,дорогие,за внимание и добрые отзывы!

  4. slicsabunel

    Умом то я понимаю,что она полезная,надо попробовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *