Кабачок картофель мясо в мультиварке

Тушеная картошка со свининой - одно из самых популярных в нашей стране блюд. Наверно, каждая хозяйка имеет свои секреты, как сделать это блюдо непохожим на те, что готовят ее подруги. Одним из таких секретов я сейчас поделюсь с вами. Все очень просто: надо добавить в рецепт овощи, например, кабачки. Итак, готовим в мультиварке картошку с кабачками и свининой.

Кабачки делают тушеную картошку со свининой необычайно нежной. Их сок пропитывает кусочки мяса, придавая им дополнительную сочность и аромат. А сами кабачки, попадаясь среди картошки, просто тают во рту!

Что уж говорить про пользу этого вкуснейшего кушанья! Кабачки, особенно только что сорванные с собственной грядки - богатейший источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Если еще свинину взять нежирную, как я обычно и делаю, то блюдо получится по-настоящему диетическим. Кстати, те, кто опасается за свою фигуру, могут в этом рецепте без особого ущерба для вкуса и процесса приготовления заменить свинину телятиной.

Готовое блюдо, подавая на стол, обильно посыпаем зеленью, разумеется, выращенной, как и кабачки, на собственном огороде. Ведь сейчас как раз самый сезон! Ну а зимой и весной готовим наше кушанье с кабачками цуккини, которые сейчас без проблем можно купить в супермаркетах круглый год. Конечно, в этом случае блюдо получится уже не очень бюджетным, но, поверьте, его вкус того стоит!

Рецепт приготовления кабачков с картошкой и свининой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • Мякоть свинины 400 граммов
  • Картошка - восемь средних клубней
  • Кабачок - один средний
  • Одна головка репчатого лука
  • Три зубчика чеснока
  • Десертная ложка соли, специи

Как приготовить картошку с кабачками и свининой в мультиварке:

Помоем и порежем мякоть свинины небольшими кусочками. Обжарим ее в мультиварке около 20 минут. Масло не добавляем.

Нарежем полукольцами головку лука, нашинкуем чеснок.

Картофель очистим от кожуры и порежем кубиками.

Кабачок порежем, очистим от семян и также нарежем кубиками.

К свинине добавим лук с чесноком, специи, продолжаем готовить еще пять минут.

Засыпаем в чашу мультиварки картошку.

Следом закидывать порезанный кабачок.

Солим, хорошо перемешиваем.

Готовим в том же режиме еще 40 минут.

Картошка с кабачками и свининой в мультиварке готова, еще горяченькую раскладываем по тарелкам.

Посыпаем зеленым луком, петрушкой и подаем на стол. Приятного аппетита!

5 Комментариев “Кабачок картофель мясо в мультиварке
  1. dozurcibi

    я тоже сначала не могла понять как из 7 получается 8(просто не всегда читается способ приготовления, после просмотра пошагового

  2. frugescrit

    Очень люблю выпечку с цитрусовыми. Татьян, объём стакана своего не подскажешь? Сердечно в рецепте

  3. reconwindcrat

    Иннуль, я не буду поститься в этом году, но твой рецепт ведь и для меня тоже

  4. unalbutma

    я тоже раньше не слышала. и эти кубики всегда обходила стороной! но как-то мой принц 2 брикетика приобрёл, а так просто развести не решалась, вот и решила попробовать в выпечке использовать! очень нежный получается!

  5. Васса

    С айвой это сумасшедше ароматно и вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *